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un
ché particolare
di terra ma non è terra, è la
roccia, è l’umidità particolare
della grotta, la sua temperatura costante,
il microclima specifico e irripetibile. Non
possiamo produrne tanto perché la
grotta non è molto grande e non possiamo
trovarne un’altra uguale. Prenotate
gente, prenotate. E sentirete una sinfonia
di sapori, l’eco profonda della nostra
Terra!
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