Benvenuti
da Stocchi!
Dal 1940 produciamo
un gustosissimo pecorino
sempre secondo quei
metodi usati dai pastori ... da
che mondo è mondo!
Io iniziai insieme a mio padre Marino e
oggi con Barbara, mia moglie, produco una
piccola
quantità di
vero pecorino! Le nostre pecore vivono
tra il Terminillo e le campagne laziali
e mangiano erba
dei pascoli e foraggio biologico. Sarà per
questo che il nostro è stato designato
come miglior pecorino d’Italia con
il premio Golosario 2004? Comunque noi
lo consideriamo
per quello che è: un eccellente
formaggio di pecora. Assaggiatelo!